Zucchini – botanisch Cucurbita pepo – sind wärmeliebende Gemüsepflanzen aus der Familie der Kürbisgewächse. Sie bilden große Blätter, leuchtend gelbe Blüten und längliche oder runde Früchte. Besonders gut eignen sich Zucchini für Beete, Hochbeete und große Pflanzgefäße mit ausreichend Platz.
Zucchini wachsen kräftig und bringen bei guter Pflege über viele Wochen hinweg neue Früchte hervor. Die Früchte werden am besten jung geerntet, da sie dann besonders zart und aromatisch sind. Auch die großen gelben Blüten sind dekorativ und können je nach Verwendung in der Küche verarbeitet werden.
